关于召开“2015肉类食品产业发展大会•中美肉类食品安全论坛”的通知
点击量：6927 时间：2015-07-09
各会员单位及相关企事业单位，各省、市、自治区肉类协会，
天然肠衣分会，各专业委员会及有关科研院校：
2015年，是实施肉类行业"十二五"规划的收官之年。根据中央经济工作会议的要求，继续坚持稳中求进的方针，集中力量转方式调结构，努力实现提质增效，更好地适应城乡居民对肉类食品消费需求的变化，我会定于9月21日在青岛召开"2015肉类食品产业发展大会"（议程见附件1）。会议将邀请政府相关部门、国内外知名专家、学者、企业家从肉类产业各环节进行深入探讨，认真总结我国肉类食品产业的发展经验和突出矛盾，深入分析国内外肉类食品行业发展面临的新形势和新挑战，共同研究和探讨肉类食品产业可持续发展的战略问题。同时，经国资委批准，为进一步推进中国肉类食品行业的振兴和可持续发展，标禀企业创新的引擎，按照每三年评定一次的原则，我会已全面展开"中国肉类工业影响力品牌"推举和评定工作，将在"2015肉类食品产业发展大会"上对获得该荣誉的企业予以表彰，同时进行信息发布。
同期，9月19日下午我协会还将联合中美农业食品合作项目（AFP），共同召开"中美肉类食品安全论坛"（议程见附件2）。我会希望能够通过此次活动加强双边协作及热点话题的有效沟通，促进中美两国在畜牧业、肉类加工、食品生产链、产品分销等方面的交流与合作，为整个产业链提供质量保障，促进食品安全生产体系的发展。
为配合大会的召开，经国家商务部批准，由我会与世界肉类组织联合主办的"2015第十三届中国国际肉类工业展览会"将于9月20-22日在青岛国际会展中心举办，同期还将举办"第十届中国国际肉类食品文化节"、"第三届中国肉类食品行业分割技能竞赛"、"第二届肉制品品评活动"。目前，会议的各项筹备工作正在紧张有序地进行，望你单位能藉此平台充分宣传企业，发挥企业自身优势，积极组织参与本次活动，并做好以下工作：
1、由于活动参会和参展代表众多，请各单位指定专人负责与组委会的联络工作，并将参会人员名单尽早回复至组委会，以便统一安排。
2、希望各会员单位积极协助组委会做好"两会一节"的宣传推广工作，使更多的国内、国际相关行业企业了解和参与此次活动，以达到进一步提高中国肉类食品行业声誉和影响力的目的。
具体活动时间安排：
9月19日 13:00-17:00 中美肉类食品安全论坛
（青岛鲁商凯悦酒店-凯悦厅）
9月20日 9:00-9:30 第十三届中国国际肉类工业展览会开幕式
（青岛国际会展中心）
9月21日 8:30-18:30 2015肉类食品产业发展大会
（青岛鲁商凯悦酒店-凯悦厅）
会议总负责人： 赵安丽 010-68029759 13911004699
联系人： 赵 明 010-51816131 17090147026
文国洋 010-51816126 13488748496
刘金焕 010-68020935 15611112601
黄兴海 010-51816130 15810691801
网 址：www.cimie.com E-MAIL: meat@cimie.com
附件 1：2015肉类食品产业发展大会预备议程
2：中美肉类食品安全论坛预备议程
3：参会报名表
4：住宿预订表
二O一五年六月三十日
附件1：
2015肉类食品产业发展大会预备议程
会议注册: 2015年9月19日09:00--9月20日22:00
会议时间: 2015年9月21日08:30—18:30
会议地点: 青岛鲁商凯悦酒店-凯悦厅(崂山区东海东路88号)
08:30-08:40 | 第十届全国人大常委会副委员长 / 中国肉类协会名誉会长 何鲁丽 致辞 |
08:40-08:45 | 世界肉类组织(IMS)主席 / 法国猪业联盟主席 胡儒 致辞 |
08:45-08:50 | 企业代表致辞 |
08:50-09:10 | 主旨发言一：中国畜禽屠宰业发展状况及政策管理措施 ——国家农业部 |
09:10-09:30 | 主旨发言二：中国肉类食品质量抽检情况及食品安全监管措施 ——国家食品药品监督管理总局 |
09:30-09:50 | 主旨发言三：中国进口肉类产品检验检疫政策 ——国家认证认可监督管理委员会 |
09:50-10:10 | 主旨发言四：中国肉类食品标准化建设的未来之路 ——国家卫生和计划生育委员会 |
10:10-10:40 | 茶 歇 |
10:40-10:50 | 中国肉类食品产业发展概述 ——中国肉类协会 |
10:50-11:00 | 从无到有，从弱变强——中国肉类机械装备的未来 ——杭州艾博科技工程有限公司 |
11:10-11:20 | 食品添加剂对肉类加工业发挥的积极作用 ——山东济宁耐特食品有限公司 |
11:20-11:30 | 肉类产品的变革与包装物料技术的发展 ——中国肉类食品包装生产企业 |
11:30-11:40 | 冷链物流产业的发展趋势与新技术的应用 ——烟台冰轮集团有限公司 |
11:40-11:50 | 中国天然肠衣业的发展状况及趋势 ——中国肉类协会天然肠衣分会 |
12:00-13:30 | 午 餐 |
13:30-13:45 | 美国肉类食品检验检疫政策 ——美国代表 |
13:45-14:00 | 澳大利亚牛肉生产状况及投资环境 ——澳洲肉类及畜牧业协会 |
14:00-14:15 | 新西兰羊肉生产状况及投资环境 ——新西兰初级产业部 |
14:15-14:30 | 爱尔兰肉类食品追溯体系 ——爱尔兰食品局 |
14:30-14:45 | 动物福利与产品质量及企业发展的关系 ——荷兰肉类与饲料中心 |
14:45-15:00 | 英国如何改善育种技术来提高肉类质量 ——英国农业与园艺委员会 |
15:00-15:15 | 德国肉类制品加工技术的发展趋势 ——德国农业协会 |
15:15-15:30 | 新技术、新产品介绍 |
15:30-15:50 | 茶 歇 |
15:50-16:50 | 圆桌讨论：拟邀以下企业代表出席 |
16:50-17:00 | 中国肉类食品安全信用体系建设示范项目公告 ——中国肉类协会投诉调处工作委员会 |
17:00-17:10 | 关于肉类行业标准化工作改革的若干问题 ——中国肉类协会科技标准专业委员会 |
17:10-17:20 | 发布《中国肉类食品产业采购指南（一）》 ——中国肉类协会信息与事业发展部 |
17:20-18:00 | 公布和表彰2015中国肉类食品产业影响力品牌企业和最具价值品牌企业 ——中国肉类协会秘书处 |
18:00-18:10 | 大会总结 |
18:30-20:30 | 自 助 晚 餐 |
附件2：
2015肉类食品产业发展大会·中美肉类食品安全论坛预备议程
会议注册: 2015年9月19日08:00—13:30
会议时间: 2015年9月19日13:30—17:00
会议地点: 青岛鲁商凯悦酒店-凯悦厅(崂山区东海东路88号)
13:00-13:30 | 会议注册 |
13:30-13:45 | 开幕演讲——中国肉类协会领导与美方主持人致开幕辞 |
13:45-14:30 | 第一部分：食物链条质量保障概况与发展趋势 |
1、评估并发展一个全套的生产与分销质量保障体系 | |
2、促进现代营养管理方法在中国的采用 | |
14:30-15:30 | 第二部分：与监管者合作共同促进食品安全 |
1、食品安全危机管理与公共沟通训练项目---管理食品安全危机中的风险沟通 | |
2、在食品与饲料法律法规上的公私领域合作与协调 | |
3、私人领域在肉类检疫与监管上的最佳经验 | |
15:30-15:45 | 茶歇 |
15:45-16:45 | 第三部分：质量监管——全球肉类生产中的最佳经验 |
1、最佳经验：收获前期的食品安全与HACCP | |
2、现代全球食品加工中有效的食品安全与质量监管系统 | |
3、动物健康与畜牧项目在减少兽药残留中的作用 | |
16:45-17:00 | 问答环节 |
18:00-19:30 | 自助晚餐 |
附件3：
参会人员回执表
是否参加9月21日肉类食品产业发展大会 □是 □否 | ||||||
是否参加9月19日中美肉类食品安全论坛 □是 □否 | ||||||
单位名称 |
| 联系人 |
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单位地址 |
| 邮 编 |
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E－mail |
| 电 话 |
| 传 真 |
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参会人员姓名 | 职 务 | E－mail | 联系电话（手机） | |||
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参会费用合计： 元人民币 | ||||||
会议收费标准 | ||||||
中国肉类协会会员/世界肉类组织会员 | 1980元人民币／人 | |||||
非中国肉类协会会员/非世界肉类组织会员 | 2680元人民币／人 | |||||
备注：会议费用包括会议资料、当日午餐、晚宴、茶休，不含住宿。 汇款时请在汇款单备注栏中注明"2015大会"，并将银行开具的汇款底单传真至大会组委会（010-51661769）。以便我们向银行核对，开具发票。 | ||||||
附件4：
住 宿 预 定 表
| 单 位 |
| 联系人 |
| 手 机 |
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酒店名称 | 房型 | 入住人 | 预定数量 | 入住时间 | 离店时间 | |||||
鲁商凯悦酒店（五星） | 凯悦客房（普通标准间） |
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海景客房 |
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行政海景客房 |
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海景商务套房 |
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