每年一届规模性最大、专业性最强的肉类工业盛会——“雨润——第五届中国国际肉类工业展览会”暨“双汇——第二届中国国际肉类食品文化节”于9月17日在南京国际展览中心盛大开幕，展会历时3天。
世界肉类组织主席帕屈克·摩尔、中国肉类协会会长李水龙主持大会开幕式并致辞。出席开幕式的嘉宾还有国家商务部、国家食品药品监督管理局、江苏省人民政府，国内外行业机构、知名科研院所及企业的代表和专家，以及来自美国、加拿大、英国、德国、法国、波兰、丹麦等国的专家和企业家。
