为吸引更多的国际肉类企业参加“2008第六届中国国际肉类工业展览会（2008CIMIE），切实将CIMIE打造成中外肉类企业间第一交易平台，组委会正通过驻华大使馆、驻外大使馆、各国肉类组织和参加在境外举办的肉类食品相关展会，加大2008CIMIE的海外宣传推广力度。
中国肉类协会工作人员先后走访了美国、英国、西班牙、荷兰、新西兰、巴西、捷克、智利、瑞士、乌拉圭、阿根廷等驻华大使馆，向负责农业与食品的官员介绍了2008CIMIE详细情况。其中，荷兰驻华使馆农业、自然及食品质量处与CIMIE组委会签订了40个展位的租用协议，他们将组织肉类加工，肉类机械，肉类包装，添加剂，饲料，种畜等企业参加本届展会。同时，组委会工作人员已将3万份展会资料寄往我国驻外使馆和其他国家的肉类组织机构，以协助组委会向国外肉类企业通报展会消息。组委会还将派出工作人员前往俄罗斯、日本、德国等国家参加与肉类食品相关的展会，进一步提升2008CIMIE的全球影响力。
2008年正值北京举办奥运会之际，2008CIMIE的举办必将得到全世界的关注。预计2008CIMIE展览面积将达40000米2，国内外参展企业将达到1000家。2008CIMIE的举办将加快世界对中国肉类行业的了解，为增进中内外肉类企业的交流与贸易合作提供一次难得的机遇。
